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提升厨电设备“智能”水平 智能制造成产业发展新引擎
作者: 佚名 时间:2019-11-21文章来源:访问量:255

】目前,传统厨电产业已进入平稳发展新常态,行业面临产业升级和产品创新压力。然而,随着智能、信息科技与制造业加速深度融合,智能化、高端化、品质化成为新常态下厨电行业发展的新机遇。行业人士认为,厨企能否抓住智能机遇,加快厨电设备智能升级等或成提升产品市场竞争力的重要一环。

日前,“2018中国智造业年会”在北京举行,行业人士共同探讨中国制造业发展现状,并就制造业从网络化、数字化到智能化的过程中,如何提高核心竞争力发表了独到见解。另外,此次大会还揭晓了“2018中国智造‘金长城’奖”荣誉榜单,某厨房设备制造企业凭借独创的颠覆性产品——中央吸油烟机,成功斩获“2018中国智造金长城奖-卓越自主研发产品”奖。

随着经济进入换挡期,实体制造业对于宏观经济的价值正在被重新定义,智能制造经济已经成为不少企业的大战略。业内人士表示,智能制造是以云计算、大数据、物联网、人工智能、区块链等新技术驱动的先进制造业,是未来国内实体经济长期健康发展的主要动力,实现智能技术产业化和产业智能化,也是许多厨电设备生产企业重要的拓展方向。

由于受到经济增速下行和房地产调控政策等影响,厨电行业经过近10年持续高增长的爆发期后,自2018年下半年开始进入减速换挡期。加之,随着消费升级、分级日趋明显,以及渠道深度变革,厨电市场高端化转型进入集中爆发阶段。

对此,不少厨电企业在设备设计研发、生产制造融入智能元素,同时售后服务、备件供应等各个方面实现了智能化管理。

像上文企业提到某厨电企业成功获得“2018中国智造金长城奖-卓越自主研发产品”奖。据介绍,该企业先后创立创新研究院对接国内外先进的智能创新技术,并且精湛的厨房科技领跑行业,其早已成为中国智造的样板企业之一。更重要的,该企业的中央吸油烟机由通风净化主机、终端机和智能云平台等部件组成,为用户竭力打造一个“智慧厨房”。

此外,有一企业围绕“厨房生态”逐步进行着纵横双维布局,并盯住智能烹饪,打通“厨房经济”。我们知道,传统传统电磁炉操作界面往往又丑又繁杂,且不可更改。而该企业另辟蹊径,将oled显示屏整合在电磁炉旋钮上,操作界面简单、直观,通过app实现智能联动,可设定无限的功能并自定义,完成了智能产品、大数据平台、用户体验、新厨房形态的有机融合。

其实,从整体上来看,今年的厨电市场的形势并未像去年同期时那样乐观。伴随厨电市场的销售额下跌,厨电行业整体开始转向对产品的结构升级与品类创新。智能化等智慧厨房场景类消费需求,正逐渐成为厨电行业的新蓝海和新机遇。业内预测,未来3年内中国智能家居市场将保持21%左右的年复合增长率,到2020年这一领域市场规模将达到6000亿元。

总体看来,万亿级厨电市场前景触手可及,但是由于厨电行业进入了中低速发展新常态,如何在当前态势中创新求变、寻找新的增长点已成为企业关注的重要议题。再加上,当下是中国制造业加速升级和转型重要时期,高端化、智能化、品质化成为新常态下厨电行业发展的新机遇。因此,相关传统厨电设备生产厂家要抓住智能机遇,产品融入更多智能元素,迎合消费升级需求。

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