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2019首届世界米粉大会在南宁举办
作者: 佚名 时间:2019-11-21文章来源:百度访问量:355

11月16日—18日,2019首届世界米粉大会在广西南宁举办。大会以会、展、赛联动模式,呈现一场米粉全产业链的美食盛宴,吸引了来自缅甸等国家及广西、江西、云南、湖南、广东、四川、贵州等米粉主产区的300余家米粉企业和机构等参展参会。

▲世界米粉大会开幕

2019首届世界米粉大会由中国—东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、广西国际博览集团共同主办,广西壮族自治区商务厅大力支持和指导,广西烹饪餐饮行业协会协办。广西壮族自治区人大常委会副主任张晓钦,中国—东盟博览会秘书处秘书长、广西国际博览集团董事长王雷,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力、秘书长尚哈玲、企业家委员会主席孙晓春,缅甸驻南宁总领事馆总领事梭岱南,以及东盟国家驻南宁总领事馆官员、广西壮族自治区人大常委会、桂林市人民政府、自治区商务厅、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会等单位相关负责人与会。

▲开幕式现场

中国—东盟博览会秘书处秘书长、广西国际博览集团董事长王雷在开幕致辞中表示,今年是落实《中国—东盟战略伙伴关系2030年愿景》的第一年,东博会已成功举办16届,搭建了中国—东盟重要的开放平台。首次举办世界米粉大会,是东博会升级发展的创新之举,旨在为中国和东盟之间、中国各省市之间米粉产业合作搭建了专业平台,对于助推产业、开拓市场、服务民生具有积极作用。

广西国际博览集团董事长王雷致辞

世界中餐业联合会监事会主席武力表示,米粉在众多国家拥有广泛的消费基础,作为大众餐饮的重要组成部分,米粉产业也迎来了良好发展势态。世界米粉大会成为集产销对接、形象展示、投资贸易合作、技术创新、美食体验、文化交流于一体的产业盛会,将引领中国米粉产业创新突破,加快升级,开拓世界市场。

出席米粉大会开幕式的缅甸驻南宁总领事馆总领事梭岱南说,米粉是东南亚地区处处可见的美食,世界米粉大会集中展示不同国家的米粉文化,为促进中国和东盟企业交流,深化经贸合作打下良好基础。

▲缅甸驻南宁总领事馆总领事梭岱南致辞

首届世界米粉大会以“米粉,向世界出发”为主题,旨在弘扬中华传统美食文化,对接世界米粉产业版图,搭建米粉产业的国际交流平台,促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作,构筑“一带一路”美食文化新纽带,让中国米粉更好地走向世界。

世界米粉大会是中国—东盟博览会旗下的专业展,展览规模达1万平方米,300家国内外米粉制品、汤料配料及加工包装机械等企业参展参会,全方位展示各国米粉美食文化。桂林米粉、柳州螺蛳粉、云南过桥米线、常德米粉等特色品牌粉和马来西亚槟城炒粿条、泰国冬阴功粉等中外美食吸引大批民众品尝。

▲大会现场专门设置了特色米粉展示区域

值得一提的是,益海嘉里、湖南金健等知名米粉制品企业,广西粉之都、三品王等知名连锁米粉店,广东珠江桥、河南立达老汤等知名调味品企业,中国包装和食品机械有限公司、泰禾光电科技股份有限公司等众多品牌和企业也精彩亮相。

大会活动形式多样,举办2019首届世界米粉大会·主论坛暨颁奖盛典、第十三届中国米粉、粉丝产业发展大会、特色米粉交流大赛、2019米粉产业推介对接会等系列活动,通过会、展、赛联动,为全球米粉产业搭建集政策导向、编制规范、产销对接、形象展示、品牌加盟、投资贸易与合作、技术创新、文化体验于一体的综合服务平台,融合全产业链,推动米粉上下游产业深度合作,将是一次贴近民生、极富商机的米粉产业合作盛会。

开幕仪式结束后,领导嘉宾巡视展馆,与参展企业进行了亲切交流。

据主办方有关人士表示,2019世界米粉大会致力于实现世界米粉产业更加开放融合的美好愿景,让世界米粉汇聚一堂、让中国米粉走向世界。

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